Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Kokk kodus
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime kogenud ja kirglikku kokka, kes pakub kodus valmistatud gurmeetoite meie klientidele. Kokk kodus on spetsialist, kes külastab kliente nende kodudes, et valmistada isikupärastatud eineid, korraldada õhtusööke või pakkuda catering-teenuseid väiksematele üritustele. See roll nõuab suurepärast kulinaarset oskust, head suhtlemisoskust ja võimet töötada iseseisvalt erinevates kodustes keskkondades.
Kokk kodus peab suutma koostada menüüsid vastavalt kliendi soovidele ja toitumisvajadustele, hankida kvaliteetseid koostisosi, valmistada toidud professionaalsel tasemel ning tagada köögi puhtus ja kord pärast töö lõpetamist. Samuti on oluline oskus esitleda toite esteetiliselt ning pakkuda meeldivat ja professionaalset teenindust.
Töö võib hõlmata ka spetsiaalsete dieedisoovituste järgimist, näiteks taimetoitlus, gluteenivaba või madala süsivesikusisaldusega toitumine. Kokk kodus peab olema paindlik, diskreetne ja suutma kohaneda erinevate klientide ootuste ja kodukeskkondadega. Lisaks on oluline, et kokk järgiks kõiki toiduohutuse ja hügieeninõudeid.
See amet sobib suurepäraselt neile, kes soovivad töötada iseseisvalt, armastavad toiduvalmistamist ja naudivad inimestega suhtlemist. Kui sul on kirg toidu vastu ja soov pakkuda unustamatuid maitseelamusi otse inimeste kodudes, siis ootame sind meie meeskonda!
Kohustused
Text copied to clipboard!- Valmistada toite klientide kodudes vastavalt kokkulepitud menüüle
- Koostada menüüsid vastavalt kliendi soovidele ja toitumisvajadustele
- Hankida värskeid ja kvaliteetseid koostisosi
- Tagada toiduohutus ja hügieen kogu tööprotsessi vältel
- Koristada ja korrastada köök pärast toiduvalmistamist
- Esitleda toite esteetiliselt ja professionaalselt
- Suhelda klientidega viisakalt ja professionaalselt
- Järgida eridieetide ja allergiate juhiseid
- Planeerida ja ajastada töö vastavalt klientide vajadustele
- Hallata kulusid ja pidada arvestust kasutatud koostisosade üle
Nõuded
Text copied to clipboard!- Kulinaariaalane haridus või töökogemus kokana
- Vähemalt 2 aastat kogemust professionaalses köögis
- Võime töötada iseseisvalt ja organiseeritult
- Hea suhtlemisoskus ja klienditeeninduse kogemus
- Täpsus ja tähelepanu detailidele
- Paindlikkus tööaegade ja asukohtade osas
- Teadmised toiduohutusest ja hügieeninõuetest
- Loovus ja kirg toiduvalmistamise vastu
- Autojuhiluba ja isiklik transport on eeliseks
- Valmidus töötada nädalavahetustel ja õhtuti
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus kokana?
- Kas teil on kogemusi töötamisel klientide kodudes?
- Kuidas koostate menüü vastavalt kliendi soovidele?
- Milliseid eridieete olete varem arvestanud?
- Kuidas tagate toiduohutuse koduses keskkonnas?
- Kas teil on isiklik transport ja olete valmis liikuma erinevatesse asukohtadesse?
- Milline on teie lemmikroog, mida valmistada?
- Kuidas käitute stressirohketes olukordades?
- Kas olete valmis töötama õhtuti ja nädalavahetustel?
- Millised on teie ootused selle töökoha suhtes?
